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东方甘薯
东方甘薯是河北省枣强县具有地方特色的名优农产品,栽培品种为脱毒北京553,薯块整齐、均匀,薯形较长,表面光滑,块根皮色为黄色,维生素及胡萝卜素含量多,含糖量可达30%,除食用外,还是工业上制造酒精和淀粉的重要原料,也可制造乳酸、味精、柠檬酸、淀粉等,还可以加工成各种各样的粉条、粉丝等。
枣强红富士苹果
枣强县生产的红富士苹果,平均单果重250克,最大果重400克,果高桩,全红果率80%以上,红色鲜艳,果肉淡黄色,含糖14-15度之间,可溶性固形物含量13%,品质上乘。
绍氏酥鱼
“绍氏酥鱼”源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名。“绍氏酥鱼”富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、碘等微量元素,加上汤料中的各种滋补调料,有抗衰老、抗癌等作用。
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